カルディブランド５杯目！
今回はツッカーノブルボンを購入してきましたので、実際に飲んでレビューしていきたいと思います。
ツッカーノブルボンと聞くとあまり聞き馴染みのない銘柄でしたので、
どんな味がするのかわくわくしてきちゃいますね！
味を語る前に、ツッカーノブルボンに関してどんな豆なのか？
簡単にご紹介します！
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ツッカーノブルボンとは？
ツッカーノとはブラジル熱帯雨林に生息している鳥のことで、
ブラジルを代表する鳥なんだそうです！
そしてブルボンとはコーヒーの種を指しており、その名の通りブルボン種というコーヒー豆です。
ブルボン種は病害にかかりやすく、収穫量も少ない品種で生産しづらい傾向にあるのですが…
ブラジルでは昔からこのブルボン種を引き継ぎ、今もなお生産されていることからとても、
ブラジル人から愛されている品種になります！
ツッカーノはブラジルの代表的な鳥と言いましたが、
このブルボン種もブラジルにとっては代表的なコーヒーの種と表現したかったんじゃないかなと思います。
そんな赤く熟したブルボンを丁寧に人の手のみで乾燥させたものが、この
ツッカーノブルボンです。
そんなツッカーノブルボンをご紹介いたします！
カルディ ツッカーノブルボン
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
甘味 ★★★★★
コク ★★★★☆
総評 ★★★★☆
苦味 ★★★☆☆
個人的には、賛否両論になりそうな苦味だなと感じられました。
なぜなら、苦味が強いほうが良い人と弱い方が良い人に分かれてしまうからです。
こちらのツッカーノブルボンという品種は、苦味が弱い方だなと感じられます。
コーヒーらしいパンチのある苦味ではありません。
そのためコーヒーの苦味にこだわりを持っている人には、お勧めできないかもしれません。
さてここから私の感想としては、うまいです！！
私が第一に思ったのは、すごく上品的な苦味。
確かにコーヒーらしい苦味ではありませんが、落ち着きのある苦味で口の中に入れると
急降下していくボールのように苦味がなくなってしまいます。
くどくなくしつこさもない苦味なので、また飲みたくなるコーヒーであることには間違いないです。
酸味 ★★★★☆
苦味が強くないので、酸味が全面的に押し出されるような形になっています。
酸味がニガテな人にとっては、少しきつい酸味のような気がします…。
しかしよーく味わってみるとあら不思議。
イチゴのようなフレッシュな酸味を味わえます。
しかもこの酸味はくどくありませんし、しつこさも全くありません。
苦味と同様少しばかり時間を置いてからスッと消えていく酸味で、
爽快感があってパワーを感じられる酸味でした！
酸味を重視している方は是非！！
甘味 ★★★★★
ツッカーノブルボン最大の特徴とも言える、甘味なのですが
甘味が強いと言われているモカよりも断然、ツッカーノブルボンの方が甘味が強く濃厚です。
苦味もスッと消えて酸味もスッと消えていけば、
流れ的に甘味もスッと消えていくもんじゃないかと思うじゃないですか！
全然そんなことはありません笑
非常に豊かでコクのある甘味が長時間居座っているではありませんか！？
酸味が消えた後にやってくる濃厚な甘味と香り。
まるで生クリームでも乗っているんじゃないかと勘違いしてしまいそうなくらい、重厚な甘味です。
他の食品で例えるならば、やはり生クリームですね。
コク ★★★★★
苦味はほとんど残らず、酸味はちょっと。
そして甘味がドーーン！と深く残っているような感じですね。
そして鼻から突き抜けていく香ばしく甘い香り！
うーんたまらん。
優しく深いこのコクは、ツッカーノブルボンにしか出せない代物なのかな？と感じられるくらい素晴らしい出来です。
久々にコーヒーの魅力を再確認させてくれたなと感じる逸品でした。
ツッカーノブルボンの他の人の良い評価＆口コミは？
やっとこの銘柄に落ち着いた。コク、甘み好きで酸味が嫌いな私にはピッタリでミルクにも負けないベストな味。
※カルディ公式から引用
飲みやすい。一緒に買ったハロウィンブレンドよりはこちらの香りの方が好きでした。大きな感動やインパクトは無いけど美味しいコーヒーでした。
※カルディ公式から引用
ツッカーノブルボンの他の人の悪い口コミ＆評価は？
不味いとは言いませんが、苦味が欲しい人にとっては物足りないコーヒーです。
※カルディ公式から引用
カルディ ツッカーノブルボンの基本情報
値段 950円(カルディからの購入の場合)
内容量 200g (カルディからの購入の場合) 一杯10g使う計算として、約50円程度
煎り加減 中煎り
購入出来る場所 カルディの店舗orカルディ公式ネットショップ
こんな人におすすめ！
- 酸味が得意な人
- 優しい味わいが好きな人
- 甘味を求めている人
