カルディブランドコーヒー第1弾！
今回はカルディから販売されている「カナリオ」について実際に飲んでレビューしていきます。
カナリオという品種は、大変希少なコーヒー豆なんだそうです。
その割にはそんな高くないような気がするけど…？
そして本来コーヒーは紫色の実をしているのですが、なんとカナリオは黄色の実を付けるのだそう。
黄色の実というのが大きなポイントとなりそうですが、
さあどこまで楽しませてくれるかな？
ただただラスボスっぽいセリフを言いたかっただけです。
レビューに移ります。
カルディ カフェカルディ ドリップコーヒー マイルドカルディ 10g×10袋
クリックできる目次
カルディコーヒーファーム カナリオ 200g
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
甘味 ★★☆☆☆
コク ★★★★☆
総評 ★★★★☆
カルディ カナリオ
余談 香りと豆
まず香りを嗅いだ時に、少し甘い香りと酸っぱそう！
という贅沢な香りを醸し出しておりました。
さすが希少品種。香りで一気に期待値を上げてくれました。
カルディのケニアばりの香りという訳ではありませんでしたが、問題は味です。
涙を流して購入しました。カルディのケニアの記事はこちら
そして豆の状態はこちら。
本当にセンスのない写真です。
影になっていて分かりづらいですが、この色よりも茶色味がかかっています。
カナリオがどんな味をしているのか、楽しみですね。
苦味 ★★★☆☆
口に含んだ瞬間香ばしい香りはありながらも、残念ながらほとんど苦味は感じられませんでした。
しかし口に含んだその後
まる～い苦味が少しづつ顔を出してくるではありませんか。
言葉にして表すのはなかなか難しいのですが、非常にゆったり・まったりしている苦味です。
キレのある苦味ではなく、優しく包みこむような。そんな優しい苦味。
「苦味にもいろんな種類があって楽しいな」
そんなことを思わせてくれる苦味でした。
酸味 ★★★★☆
ここからがカナリオの真骨頂です。
口に含んだ瞬間、爽やかな酸味がドン！っと口の中で広がるではありませんか！
まるでオレンジを彷彿とさせる、清々しい酸味です。
そして徐々に酸味が抑えられていく訳ですが、ここから苦味の登場です！
酸味→苦味→酸味→苦味
の交互に口の中で味が変化するのです。これがなかなか面白い。
少し酸味の後味を残したままにしているので、コーヒー本来の苦味が少しづつ出てきているのかと思われます。
最初に口に含んだ時にあまり苦味を感じられなかったので、その影響もあるかと思います。
凄く味が口のなかで変化するコーヒーだなと感じました。
甘味 ★★☆☆☆
ゆっくり味わってみると、酸味と同時に甘味も確認出来ました。
口に含んだ瞬間、酸味の中にほんの少しだけ見え隠れする甘味。
そしてこのカナリオの特徴としては、酸味と同時に甘味が後味まで残っていることです。
まるでブラックチョコレートのような、苦味の中に見え隠れする甘味でした。
コク ★★★★☆
カナリオの一番素晴らしい所です。
コクに関しては、優しい酸味・甘味・そしてゆる～い苦味。
それぞれをちょうどよく残してくれています。
それぞれ全ての味が抑えられている分、それぞれの味がはっきりしています。
「コーヒーを飲んでよかった～」という余韻を残してくれる。そんなカナリオのコクでした。
最初の方は酸味が全面的に出ており、苦味や甘味が抑えられていましたが
コクではそれぞれの味が 1対1対1 と同じ濃さを表現してくれました。
すごく美味しかったです。ありがとう。
カルディ カナリオの他の人の良い口コミ＆評価
一口目に、柔らかなテイストを感じました。深みがあるかどうかは別にして飲みやすいタイプだと思います。
※カルディ公式サイトから引用
ほどよい苦味とほのかな甘味が絶妙でとっっっってもおいしいです！私はフレンチプレスで入れてアイスカフェオレにして飲みますが、カルディさんの中で一番好きな味です。
※カルディ公式サイトから引用
カルディ カナリオの逆に悪い口コミ＆評価は？
なんか全体的に味が薄い感じがする。
これを飲むなら普通にU〇Cのレギュラーコーヒーを購入した方がマシだと感じられました。
※amazonから引用
カルディ カフェカルディ ドリップコーヒー マイルドカルディ 10g×10袋
基本情報
値段 約900円
容量 200g
挽き方 今回は豆のまま購入 挽いてもらう方は中細挽きをチョイス
焼き加減 中煎り
購入出来る場所 カルディコーヒーファーム
値段 約900円 一杯あたり45円
一杯あたり10g使うと仮定した場合、約45円という結果になりました。
50円以下でここまでの味を楽しめるのであれば、コスパは十分だと思います。
おうちでコーヒー、楽しんでみませんか？
容量 200g
カルディ恒例のサイズである200gですね。
朝一杯飲んだとしても、約3週間持つ計算になります。
仕事前に一杯、如何でしょうか？
挽き方 今回は豆。挽いてもらうなら中細挽きをチョイス
当ブログでは一つの品種を使っているものに対しては必ず豆を購入するようにしています。
もしミルを持っていない方であれば、必ず中細挽きを店員にお願いするようにしましょう。
焼き加減 中煎り
苦味を抑えて酸味を全面的に出すことが出来る中煎りです。
カナリオの特徴では、フレッシュな酸味です。
深煎りにしてしまうと、どうしても酸味が消えてしまうため、中煎りがベースになるでしょう。
購入出来る場所 カルディコーヒーファーム
もちろんカルディにて購入可能です。
カルディはほぼ全国各地にある店舗のため、手に入れることが容易です。
ネットショップも存在するため、近くにない方でも簡単に手に入れることが出来ますよ。
こんな人にオススメ！
- 面白い味をしているコーヒーを飲みたい人。
- 酸味を特に意識している人。
- コスパの高いレギュラーコーヒーを探している人。
- 仕事前に美味しいコーヒーを飲みたい人。
カルディ カフェカルディ ドリップコーヒー マイルドカルディ 10g×10袋
