カルディブランドコーヒー第一弾！
今回はカルディから販売されている「ケニア」について実際に飲んでレビューしていきます。
ひと際値段が高く、なかなか手を付けられないオーラを放っているケニアです。
一度は気になった方もいらっしゃると思います。
しかし、そんな「コーヒーに金をかけるべきなのか…？」
という葛藤が出てくる所存ではあります。
そんなケニアを、私が涙を流しながら購入しました。
早速レビューに移ります。
クリックできる目次
カルディコーヒーファーム ケニア 200g
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★★
甘味 ★★★★★
コク ★★★★☆
総評 ★★★★★
実際に飲んでみた感想
感想を言う前の余談
飲む前に私が「！」と感じたのは、豊潤な香りをガンガン放っていることでした。
もちろん他のインスタントコーヒーやレギュラーコーヒーでも、
「ああ～いい香りだなぁ」と思いながら、毎回飲んでいます。
しかしこのケニアはもう別格。
香ばしい香りはもちろん、あま～い香りもどんどん放っているではありませんか。
果物のような香りではなく、ショートケーキ・シフォンケーキなんかのお菓子を彷彿させる、
すごくリラックスさせてくれるような甘い香りでした。
これには、味も期待できます！
そして、豆の状態はこんな感じです。
はい。センスの欠片もない写真で申し訳ありません。
影になっていて分かりづらい・・・というよりかはもはやわかりませんが、この色よりも更に茶色味がかかった色をしています。
しっかり浅煎りと中煎りの中間である、ミディアムローストといったところでしょうか。
苦味 ★★☆☆☆
まず苦味に関してですが、苦味はかなり薄い！
言い換えるならば…、「出がらしのコーヒーで作りました！」
と宣言されたような苦味です。
ここまで苦味が弱いと、本来のコーヒーの味を引き出せなくなってしまうのでは？？
と心配になりましたが、ここはケニアで最も基本的な煎り方となる浅煎り～中煎り
苦味が弱くなってしまうのは当然のこと。
酸味と甘味とコクにかけましょう。
酸味 ★★★★★
一口飲んだ瞬間、私は「苦味が抑えられていた分、本来の顔を出してきたな！」
と思ってしまいました。
口の中に入れた瞬間ですが…
もうとてつもないですよ。
飲んだ瞬間力強い酸味が、口の中でほとばしるではありませんか。
そして更にその酸味は、後味まで一切弱ることなくずーっと口の中で続いていくのです。
「これが…ケニアか！」
苦味が抑えられている分、酸味がはっきりしています。
その酸味はまるで、ライム・レモンのような柑橘系のキリッとした酸味と言えるでしょう。
キリっとした酸味が口の中でほとばしり、徐々にまろやかな酸味へと変化していきます。
一切の妥協も許さない酸味の姿勢を貫き通す。そんなコーヒーです。
すごくフルーティーな酸味を楽しめました。ありがとう！
甘味 ★★★★★
酸味と共にやってくるコーヒーの甘味。甘味に関しても、酸味と同様申し分ありません。
飲んだ瞬間酸味と共にちょうどいい甘味を出してきます。
しかし、ここからの後味がすごい。
酸味がまろやかになった途端、甘味がどんどん顔を出してくるではありませんか！
更に香りまで甘いので、ハッキリと理解していただけると思います。
まるでキャラメルの様な濃厚な甘味を彷彿させてくれる、そんな甘味です。
コク ★★★★☆
どっしりとした甘味とまろやかな酸味の余韻をしっかりと残してくれています。
そして追加して引き出してくれている味が、なんと旨味。
酸味と甘みが徐々に弱くなってくると、まるでだし汁のような旨味が「ドン！」
と口の中に残してくれています。
そしてその旨味が力強い酸味の口直しと言うべきか、非常にマッチしています。
後味のバランスの完成度が非常に高い、そんなコーヒーを楽しむことが出来ますよ。
カルディ ケニアの他の人の良い口コミ＆評価！
大粒で見事な粒ぞろい。200cc/9.2gで味わうと、独特のフルーティな香りが立つ。ほどほどの甘みに、さわやかな酸味。コスパは最高。
※カルディ公式サイトから引用
いまは、ルワンダの取り扱いがなくなり、ケニアがお気に入りです。ルワンダのような前面に出る酸味はないですが、奥まった酸味とコクがバランスして飲みやすいし、慣れてくると貴婦人のようなフルーティな香りがあって好きになりました。 酸味派の人は、コーヒー本来の香りと味を違いに敏感ですが、そういうた人が好きになるコーヒーだと思います。
※カルディ公式サイトから引用
カルディ ケニアの悪い口コミ＆評価
基本情報
値段 約1500円
容量 200g
挽き方 今回は豆のまま購入 挽いてもらう方は中細挽きをチョイス
焼き加減 浅煎りと中煎りの間
購入出来る場所 カルディコーヒーファーム
値段 1500円 一杯あたり75円
他のコーヒーの銘柄に比べて非常に高い印象です。
毎回のように買ったら、破産へと導かれることでしょう笑
しかし喫茶店やカフェで飲むコーヒーと比べたら、すごく安い金額とは思いませんか？
一杯たったの75円でここまでフルーティーなコーヒーを味わうことが出来るのであれば、
実質タダみたいなものではないでしょうか？笑
ただ個人的に1500円も出して飲みたい味ではありませんでした。
やはりコーヒーは苦味があってこそ美味しいコーヒーだと感じられるためです。
人生に一度くらいは試してみてもいいと思います！
容量 200g
他のレギュラーコーヒーに比べて少し少ない印象です。
10g使う仮定とし、朝一杯飲んだら約3週間分ほどになります。
値段も非常に高いので、贅沢する時や休日の日に如何でしょうか？
挽き方 今回は豆 挽いてもらう方は中細挽きをチョイス
当ブログでは、一つの品種を使っているものに対しては全て豆で購入しています。
もしミルを持っていない方でありましたら、必ず店舗で挽いてもらいましょう。
豆のまま購入してしまい
いざ飲もうとしたとき、大変なショックを受けてしまいます。
必ず中細挽きで挽いてもらいましょう。
焼き加減 浅煎りと中煎りの間
カルディ側が特に押している焼き加減が、浅煎りでした。
ケニアはフルーティーな酸味と甘みを持ち合わしているため、
深煎りにしてしまうとどうしても弱くなってしまいます。
そのため、浅煎り～中煎りがベースとなっています。
購入できる場所 カルディコーヒーファーム
カルディコーヒーファームにて購入出来ます。
ネットショップもあるため、カルディが近場にないという方でも購入出来ますよ。
是非一度覗いてみては如何でしょうか。
こんな人にオススメ！
- 酸味と甘味を楽しめるコーヒーを探している人。
- 値段が高くてもいいから、リッチなコーヒーを飲みたい人。
- 酸味を特に意識している人。
- 休日に贅沢な一杯を飲みたい人。
