こんな悩みをお持ちの方。私独自のおすすめの方法と道具を紹介していきます。

コーヒー初心者を脱して、趣味としてのコーヒーでたしなみたいと思っている方は

こちらの記事からどうぞ！

コーヒーを趣味にするメリット5選。コーヒーが好きなら趣味にしてしまおう！

2025.06.27

コーヒーの始め方　まずはハンドドリップから

ずばっと結論から入ります。

ハンドドリップ一択！

そもそもハンドドリップってなんぞや？

という方向けにざっくり解説します。

一言で言ってしまえば、

人が手でお湯を注いでコーヒーを抽出する方法です。

行程を順番に行くと…

1. ドリッパーにペーパーフィルター
2. フィルターに挽いた豆を投入する
3. ケトルで自分のタイミング、量、速さでお湯を注ぐ
4. 出来上がり

ハンドドリップ2つの最大のポイントがあります。

加工されていない状態のコーヒー豆を扱うこと。

そしてもう一つ

その人の淹れ方で味わいが変わること

コーヒー豆を扱う量、お湯の温度、お湯を注ぐ速さ、蒸らし時間

などといった細かい細かい箇所が

あなただけが作った、オリジナルのコーヒーになるのです。

そのため非常に奥が深い世界となっています。

そして何より、自分で作ってる感があるというのも一つのポイントですね。

私も最初はハンドドリップから

私もハンドドリップから経験し、コーヒーの世界に入りました。

それまではずっとインスタントコーヒーを嗜んでいましたが、

ドリップコーヒーを飲んでびっくり。

味が全然違う…

あの時の衝撃は忘れられないですね。

ハンドドリップで使う道具は5点のみ

ハンドドリップで使う道具は5点ございます。

• ドリッパー
• ペーパーフィルター
• コーヒー豆
• 電気ケトル　無ければ片手鍋から
• コップ

ドリッパー

ドリッパーは粉の層を通過させて下にコーヒーを落とすための装置です。

カリタ 陶器製コーヒードリッパー 102-ロト ブラウン 2-4人用(1コ入)

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おしゃれなものだったり…

uniflame ユニフレーム コーヒーバネット cute 664025

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こーんなへんてこな形状もありますし…。

コフィル Cofil COFIL standard セラミック コーヒーフィルター ドリッパー 専用ベース付 ホワイト 13904002

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セラミックで作られたドリッパーも存在します。

ペーパーフィルター

V60用ペーパーフィルターみさらし01袋 1～2杯用・100枚入 (01袋)

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電気ケトルorなければ片手鍋

電気ケトル持ってないよ～という方。

是非是非電気ケトルを購入しましょう！

毎日コーヒー飲む方は、電気ケトルが必要！電気ケトルを使うメリット4選

2025.06.27

電気ケトル愛について語った記事もございます。

興味のある方は是非覗いてみてくださいね。

電気ケトルと一口に言っても様々な形状があります。

普段使いようタイプから…

ヒロ・コーポレーション コンパクト 電気ケトル KTK-300 ピンク 1.0L

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コーヒー用のものまで！

IRIS 電気ケトル IKE-C600T-B

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コーヒー豆

もちろんコーヒーがなければ作ることは出来ません。

選び方…と言ってしまうと話が長くなるので

まずは、自分の興味のあるパッケージの商品を選んでみてください。

まずは適当にスーパーに行き、コーヒーコーナーを見てください。

買う商品は豆ではなく予め挽かれたもの。インスタントコーヒーではなく

レギュラーコーヒーと書かれた商品です。

ここを間違えてはいけませんよ！)さすがにいない。

飲んでみたい商品がきっと見つかると思います。

ハンドドリップのやり方

ハンドドリップの手順を見てやる前に…

まず最初は自分で考えながらやってみることをお勧めします。

自分の目分量でコーヒーを淹れ

どれぐらいの温度で抽出して

どれぐらい蒸らし時間を取るのか。

正しい手順をやることももちろん大事ですが

まずは自分でコーヒーを作っている感覚と

インスタントでは味わえない魅力に気づいてください。

まずは動くことから始めましょう！

道具を持っていない方はダイソーにGO！

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

投稿 コーヒー初心者は最初何からすればいい？道具は？やり方は？ は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。

「何が違うの！？」と気になる方もきっと多いはず。

実はこの3つ。意味合いは同じなのです。

しかし大きく違うポイントは、カフェイン含有量にあります！

それぞれ3つのカフェイン量の違いについて簡単に解説していきますよ～！

(私も調べる前までは全て同じものかと思っていました笑)

デカフェ・カフェインレス・ノンカフェインの違い

それぞれのカフェイン含有量について見ていきましょう！

デカフェのカフェイン量

デカフェと聞くとよくスター〇ックスなどで見られますよね～。

「〇〇円でデカフェに変更できます！」と・・・

皆さんもたまに頼まれることもあると思います。

おっと話が逸れてしまったので本題に移りましょう。

デカフェのカフェイン含有量は、2～5mgくらいカフェインが入っている割合になります。

レギュラーコーヒーですと1杯あたり90～100㎎程度入っておりますので、

なんと95～99％のカフェイン除去率に成功したコーヒーなのです！

若干入っているものの、95～98％くらいの除去率であれば、

カフェインは0とカウントしてもＯＫな感じがしませんか！？

デカフェは脱カフェイン生活を試みている方や授乳中の方、妊娠している方にもおすすめです。

デカフェと書いてある商品を選べば間違いないと言えるでしょう。

※ちなみにスターバックスのカフェイン除去率は99％だそうですよ！

カフェインレスのカフェイン量

カフェインレスもデカフェと似たようなもんじゃないの？

と思うかもしれませんが、意外と違います！

デカフェは95～99％の除去が許されていると書きましたが、カフェインレスは大きく定義が異なり、

カフェイン除去率90～99％の商品に与えられる称号なのです。

なかなか幅が広めですが、90％ですとちょっと不安ですよね。

ただ「どんなに多くても9割くらいは除去されている商品なんだ！」

と考えれば、間違いないと言えるでしょう。

商品によっても使う銘柄や製法などによって大きくカフェイン含有量が異なりますので

「〇〇％除去」の項目を必ずチェックしておきましょう。

是非自分にあった商品を探してみてください！なかなか楽しいものですよ。

ノンカフェインのカフェイン量

ノンカフェインに関しましては、「0％」

本当の本当に「0％」なのです！

「ノンカフェインのコーヒーあるじゃねぇか！」

と突っ込まれそうですが、落ち着いてください。

ノンカフェインという称号を扱うには、使う材料自体にカフェインが入ってない物を指すのです。

例えば、

• 麦茶
• ルイボスティー
• ハーブティー
• そば茶
• 昆布茶

などといった商品です。

こちらのそもそもカフェインが入っていない製品を飲料に加工したもののみが

ノンカフェインの称号をもらうことが出来るのです！

ノンカフェインのコーヒーは存在しない！！

余談ですが、コーヒーという材料にはカフェインが必ず入っております。

これを完全に除去することが不可能なため、

カフェイン0．0％のコーヒーはこの世の中に存在しないのです。

もともとカフェインを0にする技術もございませんので、おそらくノンカフェインのコーヒーは誕生しないと言っても過言ではないでしょう。

カフェイン除去率no.1のコーヒーはどれ？

ここまで記事を読んでいただいたということは、少なくともカフェインレスコーヒーに興味がある方かと思います。

そこで、カフェイン除去率no.1のコーヒーについてご紹介いたします！

２つございまして、それがこちら。

• マウントハーゲン・カフェインレスコーヒー
• クライス　カフェインレスコーヒー

なんと2つとも脅威の99.7%という除去率を達成したカフェインレスコーヒー界の王者です。

クライスのコーヒーに関しましてはこちらの記事でご紹介しておりますので、是非参考にしてみてくださいね！

クライス　カフェインレスコーヒーはまずい？実際に購入して評価＆レビューしてみた

2023.05.06

脅威の99.7%は恐ろしいぐらいなのですが、上には上がいます。

それがこちら！

サミーゴカフェインレスコーヒー！

なんと99.8%の除去率に成功したコーヒーです。

なかなかスーパーでは見られない超レアな商品となっております。

99.8%ものカフェイン除去率に成功したサミーゴのコーヒーはどんな味がするのか気になりますね♪

まとめ

• カフェイン０のコーヒーはこの世に存在しない。
• ノンカフェインとはカフェインが入っていない材料を扱った製品のみ与えられる称号。
• 迷ったら、マウントハーゲン・クライスを選べば間違いない。

最後までお読みいただきありがとうございました！

投稿 デカフェ・カフェインレス・ノンカフェインの違いとは！？何が違うのか簡単に解説！ は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。

ティースプーン1・2杯ぐらいをコップに入れて、熱湯を注いで混ぜる…。

これが皆さんが思うインスタントコーヒーの作り方かと思います。

しかしインスタントコーヒーを水で作るとさらに美味しくなることをご存知でしょうか？

水で作る場合の作り方となぜ美味しくなるのか？

そのメカニズムについてもご紹介していきます！

インスタントコーヒーを水で作る場合はどのように作る？

以下、作り方になります。

1. インスタントコーヒーをコップに入れる
2. 水をスプーン1杯程度入れる
3. とにかく練る！
4. 熱湯を注ぐ

別に説明するほどでもないのですが、大きなポイントは水で練るということです。

このひと手間を加えるだけで美味しくなるのであれば、やってみる価値があるのではないでしょうか？

しかしなぜ水で練るだけで美味しくなるのでしょうか？

なぜインスタントコーヒーを水で練ると美味しくなる？

それではなぜインスタントコーヒーを水で練るだけで美味しくなるのでしょうか？

そのポイントは、インスタントコーヒーに含まれている「でんぷん」がカギです。

でんぷんは60度～65度程度という低い温度で糊状になってしまいます。

糊状になってしまうと本来コーヒーにあるうま味が糊に閉じ込められてしまうため、

本来の味を引き出すことが出来なくなってしまうのです。

どうせ飲むのであれば、最高に美味しい状態で飲みたいですよね。

実際に作ってみた感想

よくわかりませんでした。

まとめ

• インスタントコーヒーは水で溶かすことも出来る。
• 水で練るだけで劇的に味の変化。
• インスタントコーヒーに含まれるでんぷんが糊状になってしまうのが要因。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

投稿 インスタントコーヒーを水で作ると更に美味しくなる？水で作る場合とメカニズム！ は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。

飲み水はもちろん、

洗濯や食器など洗い物をするとき、料理をするときにも使いますよね。

はいそうです。

水がなければ我々は生活することが出来ません。

そんな水ですが…

水によって大きくコーヒーの味わいが変わることをご存じでしょうか？

そしてコーヒーに最適な水とは、いったい何なのか？

ご紹介していきます。

水は大きく分けて2種類！

1. 軟水(なんすい)
2. 硬水(こうすい)

一度は聞いたことがあると思いますが、

何がどう違うのかをご存じでしょうか。

超ざっくり申し上げますと、

水に含まれるミネラル含有量が多いか、少ないか？

ということです。

水に含まれるミネラルは以下の通りです。

1. カルシウム:

   骨や歯を強くする、心臓や神経の機能を正常に保つなどの働きがあります。
2. マグネシウム:

   カルシウムと同様に骨や歯を強くする、筋肉や神経の機能を正常に保つなどの働きがあります。
3. ナトリウム:

   体液の量やpHの調節、筋肉や神経の機能に関与します。
4. カリウム:

   ナトリウムとバランスを保ち、細胞内液のpHや浸透圧を一定に保ち、筋肉や神経の機能を正常に保つ働きがあります。

   ※アクアクララ公式サイトより引用

これらのミネラル分が含まれています。

もちろん採取する場所によって、これらのミネラル分が増減したり、そもそも無い水もあります。

以上のことを踏まえた上で解説していきます！

1.軟水(なんすい)とは？

水にはミネラルが含まれていますが軟水は、ミネラル分が少ない水のことを指します。

ミネラル分のことを硬度とも言いますが、軟水であれば硬度が低い、硬水であれば硬度が高い。

なんて言い方もされます。

どうせ使うなら、ミネラルが多い硬水のほうがいいじゃないの？

と思うかもしれませんが、

軟水にはミネラル分が少ないことによって大きなメリットもあります。

軟水のメリット

1. 柔らかい水なので、人間の肌や髪に優しい。
2. ミネラル分の蓄積によって起きる水道管・パイプ管の劣化を防ぐことができる。
3. 洗剤などが泡立ちやすい。
4. 硬水よりも無味無臭で、クリアな味わい。

さて、ここにきて答えが出てしまいました。

とりあえず軟水のことは置いて、硬水についてもご紹介します。

硬水(こうすい)とは？

硬水とは、その名の通り硬度が高い水のことを指します。

よって、ミネラル含有量が多い水のことを指します。

ヨーロッパの水道水は基本的に硬水で、日本の水道水は軟水なんだとか。

それでは硬水のメリットをおさらいしていきましょう。

硬水のメリット

1. ミネラルの補給に役立つ。
2. フッ素が含まれているため、飲むだけで歯の健康に役立つ。
3. パン作りの際、よく膨らむ。
4. 風味のバランスを形成する力を持ち、紅茶やビールなどの風味などを強める力を持つ。

あれ？と思った方。私もそうです。

実は軟水も硬水も、コーヒーを作る際に大きなメリットを持っているのです。

軟水も硬水もコーヒーには合う！？

コーヒーに最適な水とは？

とご紹介いたしましたが、コーヒーに最適な水は軟水硬水どちらでもOKなのです。

一般的にコーヒーに最適な水は軟水と言われています。

それは、コーヒーが持つ苦味や酸味・甘味などが

ミネラル分によって抑えられてしまうこと

と言われていたためでした。

そのため、甘味や酸味を十分に引き出した浅煎りや中煎りなどには軟水を使うといいでしょう。

甘味や酸味などを邪魔せず、コーヒー本来の味を引き立てることが出来ます。

深煎りコーヒーならば硬水が〇

逆に深煎りのコーヒーになりますと、硬水を使用するといいでしょう。

硬水を使用しますと、水の硬さとコーヒーの苦味がシンクロし、

苦味がどっしりと身構えた美味しいコーヒーになるのです。

深煎りに軟水を使うと、逆に苦味の風味が抑えられる訳ですが、メリットを考えれば苦味が円やかになり飲みやすい苦味へと変貌します。

ここら辺に関しては、個人の好みの問題にもなりますので、軟水硬水同じように作り、

味見分けしてみると、もっとコーヒーが楽しくなること間違いなしです。

わたしが考える最強の水

わたしがコーヒーに使う水のなかで最強ではないかと思ったのは、軟水と硬水の間である、

中性の水です！

中性の水は、PH数が6～7くらいの水を選べば間違いないでしょう。

ミネラルウォーターの詳細記載を見れば、硬度が必ず書いてありますので、確認してみてください。

日本で売られている水は基本中性の水ですので、あまり深く考える必要はありません。

程よくミネラルが入っていれば、軟水と硬水のいいとこ取りが出来ます！

風味と味を生かし、素晴らしいコーヒーへと昇華することでしょう。

まとめ

• 軟水も硬水もそれぞれメリットがある。
• 味見分けをして、自分が合う水を探してみよう。
• ミネラル分を摂取したいなら、硬水を。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

投稿 コーヒーは水によって味わいが変わる！？コーヒーに最適な水とは？ は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。

詳しい記事はこちらからどうぞ。

コーヒーに砂糖を入れて飲むメリット3選！あなたは入れる派入れない派？

2025.06.27

砂糖の種類はたくさんありますが、私が普段使う砂糖の中に「てんさい糖」というものがあります。

このてんさい糖は、てんさい(砂糖大根とも言う)から糖分を抽出し、結晶化させた砂糖になります。

なぜこのてんさい糖を強くお勧めするのか？ということですが、てんさい糖には日本人がよく使う

上白糖・グラニュー糖にはない魅力を、たくさん持っているからです。

そんなてんさい糖の何がいいのか？？

この記事ではご紹介していきます。

わたしがてんさい糖をお勧めする5つの理由

1. 癖が非常に少ない。
2. オリゴ糖を含んでいる。
3. 血糖値(GI値)が砂糖の中ではかなり低い。
4. 甘すぎないので使用料の微調節がしやすい。
5. 精製されていないため、白砂糖・グラニュー糖には含まれていないミネラル分を摂取できる。

以上が５つの理由です。

それぞれ解説していきます！

1　癖が非常に少ない。

もともと野菜から抽出された糖分だから、癖がありそう…と思うじゃないですか？

全くそんなことはありません。

さすがに精製されている白砂糖やグラニュー糖に比べれば、少し癖があります。

逆にそれ以外の砂糖に比べ、癖がありません。

そしてこの癖というのも、「野菜っぽい」感じの癖。

よく言いかえれば、「大自然の風味」を残した癖なのです。

コーヒーに少し入れてあげれば、コーヒーの風味を損なわずしてシンプルな甘味を加えることが可能です。

コーヒーや紅茶にはもちろん。料理等普段使いにも幅が広い砂糖です。

まずはティースプーン一杯分を試しに味見してみてください。

癖の少なさに驚きますよ！

2　オリゴ糖を大量に含んでいる。

まず最初に言わせてください。

砂糖の中で最もオリゴ糖含有量が多いのは「てんさい糖」です。

黒糖の中にも含まれているのですが、てんさい糖の比ではありません。

「そもそもオリゴ糖ってなんぞや？」

と思った方もいるかと思いますので、超ざっくり説明していきます。

オリゴ糖とは？

オリゴ糖と一口にいっても、たくさんのオリゴ糖の種類がありますがここでの紹介は省きますね。

オリゴ糖とは、単糖類の分子同士が２～10個連結している状態の糖分を指します。

オリゴとはギリシャ語で少ないという意味。

そしてこのオリゴ糖最大の特徴が…難消化性という点です。

単糖類(ブドウ糖や果糖)や多糖類(でんぷんなど)などは人体で消化することが可能なのですが、

不思議な事にオリゴ糖は人体で消化することが出来ません。

オリゴ糖を消化するための消化酵素を人は持っていないのです。つまり…

胃で消化されることなく腸にまで届きます！！

腸にまで届くということは…

腸活が出来てしまいます。

オリゴ糖はビフィズス菌や乳酸菌などのエサになります。

腸内にビフィズス菌や乳酸菌などといった整腸作用のある善玉菌を増やせば、免疫力の獲得や便秘の予防。自律神経の安定などといった様々なメリットをもたらします。

腸活についてもっと知りたい方は、こちらの動画をご覧ください。

3.血糖値(GI値)が砂糖の中ではかなり低い

血糖値が急激に高まると、以下のようなデメリットが起こります。

• 精神が不安定になる
• インスリンの過剰分泌を引き起こすため、脂肪をため込みやすくなる。
• 急激な眠気
• 疲れが取れない

などといった症状を引き起こします。

最近では血糖値の上り幅をGI値と称するものが出てきました。

こちらのデータをご覧ください。

一番高いのがグラニュー糖が110。続いて上白糖・三温糖となっています。

GI値が高ければ高いほど、血糖値が急激に上がる食品となっています。

そしててんさい糖はなんと、脅威の65

なんとグラニュー糖や氷砂糖に比べて半分という結果です。

てんさい糖は糖分の中では非常にGI値が少ない数値が出ました。

血糖値が気になる方でも、罪悪感飲めるのがてんさい糖の魅力です。

4.甘すぎないので使用量の微調整がしやすい。

てんさい糖はてんさいと呼ばれる野菜から作られていますので、非常に甘味がマイルドです。

甘味が少ないため、自分にとってのちょうどいい甘さを探している方などに、非常にお勧めできます。

元々甘い砂糖ですと、調整にも気を使います。

てんさい糖は甘味が非常にマイルドなので、調整をしやすいという地味で小さいですがメリットになります。

いつも入れている量よりも少なめにしても、全然飲めるな！と発見して頂ければ、健康的にもなれます。

5.精製されていないため、白砂糖・グラニュー糖には含まれていないミネラル分を摂取できる。

こちらの表をご覧ください。

オリゴ糖はもちろん。ナトリウムやカリウム。

微量ながらリンや鉄、亜鉛なども含まれています。

コーヒーにはもちろん。

普段の料理等にてんさい糖を使うだけでミネラルを摂取することができます。

これはもう使わない手はないですね！

今日から白砂糖やグラニュー糖をてんさい糖に変えてみてはいかがでしょうか？

まとめ

• コーヒーに使う砂糖はてんさい糖がオススメ。
• てんさい糖はGI値が砂糖の中では低い。
• てんさい糖にはオリゴ糖が含まれているため、腸活ができる。
• 健康志向の方に、是非てんさい糖を。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

投稿 コーヒーに入れる砂糖はてんさい糖を！私がてんさい糖をお勧めする５つの理由 は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。

砂糖を入れるとコーヒー本来の味が分からないから入れない！

という方もいらっしゃれば、

苦くて飲みづらいし、美味しくないから砂糖を入れる！

という方もいらっしゃると思います。

ちなみに私は大のブラック党なので砂糖は入れない派です。

そんな私ですが、コーヒーに砂糖を入れるメリットについて考えてみたので、ご紹介いたします。

コーヒーに砂糖を入れるメリット3選！

1. コーヒーの苦味を和らげ、飲みやすくする効果。
2. 体に必要なブドウ糖を手軽に摂取出来る。
3. 味の変化はもちろん、風味の変化を楽しめる。

以上3つのメリットです。一つずつご紹介していきます。

1.コーヒーの苦味を和らげ、飲みやすくする効果

コーヒーが本来持っている苦味や酸味。

どうしても苦手だよ！という方も数多くいらっしゃいます。

ならば飲まなくてもいいじゃないか！とブラック大好きな方は言いたくなるかもしれませんが…

苦味や酸味を別として飲みたくなる理由や魅力をたくさん持っております。

• カフェイン
• 香ばしい香り
• リラックス効果
• 複雑でコーヒー特有のフルーティーな味

これらがなければコーヒーは人々の虜になる飲料に成り得なかったでしょう。

なんとコーヒーは飲料用作物の中で世界で断トツ1位なのです。

それぐらい世界中の人々を虜にしているコーヒーという飲料。

恐ろしいですね。

さて話を元に戻しますが、それでも苦くて飲めない！だけど、飲みたい！

という人にこそ、砂糖の登場です。

砂糖の甘味はコーヒーに存在する苦味や酸味を抑制し

飲みやすいものへと変化させてくれます。

私の体験談

ちなみに私は中学生の頃、大人ぶってブラックで飲んだ際全く飲めず断念してしまいました。

そんな中砂糖がありましたので、砂糖を入れて飲んでみたらまあびっくり。

少し苦いというだけであって、全然飲めるではありませんか。

まだあの衝撃は心に残っています。

みなさんも、私と似た経験をきっと持っているはずです。

2.体と脳に必要なブドウ糖を手軽に摂取出来る。

ブドウ糖という成分を一度は耳にしたことがあると思います。

ブドウ糖＝砂糖ではありませんが

砂糖の中には沢山のブドウ糖が含まれています。(砂糖の種類にも寄る。)

ブドウ糖は脳への唯一のエネルギー源であり

ブドウ糖が足りないと、上手く脳を働かせることが出来なくなってしまいます！

更に脳だけではなく、身体にもブドウ糖は消費されます。

ブドウ糖は体内で代謝されエネルギー源へと変わり、全身の細胞や神経を正常に機能させます。

我々はブドウ糖が無ければ、脳を働かせたり体を動かすことが困難になってしまいます。

そこで砂糖の出番です。

コーヒーに砂糖を入れれば、手軽にブドウ糖を摂取することが出来ます。

甘いものが苦手だと言う方も、「コーヒーぐらいだったら砂糖を入れてもいいかな？」

と思えるでしょう。

手軽にブドウ糖を効率よく摂取することが可能です。

そしてコーヒーに砂糖を入れるべき最も大きい理由が、

カフェインとの相乗効果です。

カフェインの大きなメリット3選！コーヒーを上手く活用すれば味方に！？

2025.06.27

※カフェインのメリットについてこちらの記事をご参照ください。

ブドウ糖の摂取×カフェイン

カフェインには脳神経に直接作用し、集中力や注意力を高める効果があります。

そして、ブドウ糖。

先ほど書いた通り、ブドウ糖は脳や体のエネルギー源になる栄養素です。

つまりこの2つの成分を摂取すれば…

「何か」を始める際には、持ってこいの飲み物なのです。

例えば…

• 仕事を始める際に
• 運転する際に
• 勉強や資格取得をする際に
• 家事や育児をする際に
• 本を読む際に
• ジムに行く際に

こういった「何か」を始める際には、最高の飲み物に成りうるのです。

何かを始める際だけでもなく、これは休憩時間にも役立ちます。

疲労困憊してしまった脳と体に、手軽にエネルギー源とカフェインを同時に摂取出来ますからね。

回復としての効果ももちろんあるのです。

是非その「何か」を始める際に、そして休憩時間に。

砂糖をたっぷり入れたコーヒーを飲んでみてはいかがでしょうか？

3.味の変化はもちろん、風味の変化を楽しめる。

いくらコーヒーだからと言って、毎回同じ味を飲んでいては飽きてしまうよ～

という方もいらっしゃると思います。

そんな、コーヒーの味にマンネリしてしまった方にも、砂糖が生きてきます。

ほんの少し砂糖を入れるだけであらびっくり。

酸味が抑えられて円やかな味に一瞬で変わります。

余計な苦味や酸味が抑えられ、今の今まで感じられなかったコーヒーのおいしさに気付けるかもしれません。

味に飽きてしまったよ～という方、お試しあれ！

まとめ

• 砂糖を入れることによって、コーヒーの苦味をマイルドにさせる。
• 脳に必要なブドウ糖を摂取できる。
• ちょっとした風味の変化、味変にもなるのでちょっとした気分転換に。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！

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インスタントコーヒーはお湯に溶かすだけで手軽にコーヒーを作れちゃうのは非常に魅力的な部分ですよね。

「毎日飲んでいる！」と言う方も、どうせなら美味しく飲みたいですよね？

今回はそんな方向けに、たった10秒間でインスタントコーヒーの味を更に深める方法を3つご紹介します。

インスタントコーヒーを更に美味しく飲む3つの方法

1. インスタントコーヒーに少量のお湯を入れて練る。
2. 一つまみだけ塩を入れる。
3. お湯の温度を若干冷ます。

それでは一つづつ詳細を見ていきましょう。

1．インスタントコーヒーに少量のお湯を入れて練る。

インスタントコーヒーの味を最大限に引き出すためには、当然ながらしっかり溶かすことが重要になってきます。

しかしお湯を入れただけではなかなか溶けないことも多々あります…。

みなさんこんな経験はありませんか？

コーヒーを全て飲み切ったカップの底を見たら、コーヒーが溶けていなかった。

きっと一度や二度は経験があると思います。

これではインスタントコーヒーの味を100％引き出すことが出来ません。

そんな対策方法が、少量のお湯を入れてしっかりと練るということです。

しっかりと練ることこそ、インスタントコーヒーの味を引き出す最も重要なことと言えるでしょう。

いつも飲んでいるコーヒーが更に濃厚な味になるのであれば、やらない手はありません。

たったの10秒で出来るので、是非一度騙されたと思ってやってみてくださいね。

2.一つまみだけ塩を入れる。

「コーヒーに塩！？」と思われる方もいらっしゃると思いますが

コーヒー×塩って意外なほど合うんです。

コーヒーに塩を入れることによって、このような効果があります。

• コーヒーの苦味をまろやかに丸くさせる。
• コーヒーのコクを更に強調させる。
• コーヒーの香りを更に豊かに引き立てる。
• 苦味・酸味の抑制

塩というものは非常に不思議なもので、コーヒーに限らず料理の味を引き出す役目を持っています。

たとえば、

スイカ×塩＝甘味を更に引き出す。

レモン×塩＝酸味を抑制

肉×塩＝旨味を引き出す。

というように塩は甘味や旨味を引き出し、酸味や苦味を抑制するという、

人間の舌にとって味のバランスを変化させるという非常に都合の良い側面を持っています。

更に塩は舌を敏感にさせる側面も持っています。

舌を敏感にさせることによって味覚を活性化し、

コーヒーの味をより鮮明に感じることができるのです。

ここでコーヒーに塩を入れるポイントをご紹介致します。

それは、塩を入れたのかどうか分からない量を入れることです。

本当にごく少量。一つまみかそれ以下。　これが絶対条件です。

多く入れすぎると当然しょっぱくなってしまうので、注意しましょう。

また、人によっては味が合わない方もいらっしゃると思いますので、自分に合うのかを試してみましょう。

3.お湯の温度を若干冷ます。

お湯の温度が高ければ高いほど、コーヒーの味を引き出すことが出来ますが、あまりにも高すぎると

余計な苦味・酸味も一緒に抽出する原因にもなっていまいます。

お湯の温度を大体90℃前後を目安にすると、コーヒーの余計な苦味・酸味を出さず、美味しく飲める秘訣になります。

温度計で計るのが最も良いのでしょうが、やはりいちいち温度を調べるのは面倒ですよね。

そのため、沸騰したら１～2分程度置く。　それか、沸かしたお湯の量に応じて注水するという方法が一番手軽です。

一度お湯の温度を冷ましてからコーヒーを作ってみましょう。

この記事のまとめ

それではインスタントコーヒーを更に美味しく飲む方法についておさらいしましょう。

1. インスタントコーヒーをしっかりと練る。
2. 入れたのか分からないぐらいの塩を入れる。
3. 沸騰したお湯を若干冷ますように心がける。

以上3つの方法でした。

どれも簡単に手軽に出来ますので、一度騙されたと思ってやってみる価値はあると思います。

みなさんも楽しいコーヒーライフを。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

投稿 インスタントコーヒーを更に美味しく飲む方法3選！たった10秒間でより味を深く楽しめる！ は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。

コーヒー党の方々ばかりだと思います。

そしてわたしも、コーヒーは毎日飲まないと気がすまないコーヒー信者です。

そんな中でいつも思うことがあります。

毎日飲むのであれば作業を簡易化したい。

コーヒーに限った話ではありませんが、何事も楽をしたいし、早く作れた方が嬉しいです。

さてそんな中で、コーヒーを楽に作る際に必要不可欠ではありませんが

毎日飲むなら必須とも言えるものをひとつ紹介します。

電気ケトルの購入のススメ

皆さんもうお気づきかと思いますが、電気ケトルという家電です。

「え？もう持ってるよ！」という方へ向けてですが、申し訳ありません

この記事は電気ケトルをまだ所持していない方に向け、この記事を書いております。

いかに電気ケトルの重要性をとことん突き詰めた記事内容となっておりますので

持っている方は今1度メリットを確認するような形で確認してみて下さいね。

更に人生に役立てるよう、電気ケトルを使っていただければ幸いでございます！

電気ケトルを使うメリット4選

電気ケトルを使うメリットは以下の4選です。

1. お湯を沸かす時の時短になる。
2. 超簡単
3. 必要な時、必要な分だけお湯を早く作ることが出来る。
4. ガス・IHよりも安い。

ではそれぞれご紹介いたします！

1.お湯を沸かす時の時短になる。

電気ケトルは、お湯を作るためだけに作られた家電アイテムです。

たったそれだけ。

ここに電気ケトルを購入する意味があります！

お湯を作るためだけに作られているからこそ、お湯を超早く沸かすことが出来ます。

500mlのお湯を作る場合必要な時間がこちらです。

「あれ？IHと電気ケトルの時間が同じですけど？」と思った方もいらっしゃると思いますが

フルパワーの場合です。

機種にも寄りますが、IHは一度電源を落とすとパワーが中央値に戻ってしまいます。

つまりいちいちフルパワーに設定しないと、2分で沸かせないということです！

これでは面倒ですよね。

更に熱伝導率の良いステンレス製の鍋の場合です。

お湯を沸かすため、ステンレス製の鍋を購入するのであれば、

最初から電気ケトルを買った方がいいのでは？と思っちゃうぐらいです。

更に鍋が汚れていたりしたら、再度洗う手間も追加されます。

電気ケトルであれば水のみを入れるだけですので、洗うときは水を入れて

軽くゆすげば簡易洗浄OK

もし気になるのであれば、クエン酸を入れて沸騰させて数十分置けば食毒完了。

沸騰させる時間はもちろん。洗う時間も時短になるのです。

2.超簡単

1. 電気ケトルに水を入れます。
2. 土台にセットします。
3. ボタンを押します。

シンプルです。

たったこれだけでお湯を沸かすことが出来ます。

ありがとうございます。

3.必要な時、必要な分だけお湯を早く作ることが出来る。

必要な時だけ必要な分だけ、お湯を作ることが出来るのも大きな魅力です。

人生は・・・

と言うとちょっと大袈裟かもしれませんが、お湯が必要になるタイミングって

意外と多いものなんです。

• コーヒーはもちろん。お茶・紅茶などを作るとき
• 味噌汁やスープを作るとき
• 野菜や肉を煮るとき
• カップ麺やレトルトパック(カレー)などを温める時

よくよく思い出してみると、お湯を使うタイミングって結構多いものなのです。

こういったタイミングで重宝するのが、電気ケトルです。

更に水量メモリという魔法の数字もございます。

それぞれのタイミングに見合った量を、

超絶早く簡単に作ることが出来ます。

特に忙しい朝方のタイミングに関しては、電気ケトルが重宝すると言えるでしょう。

節約の大きな味方

最近では物価高騰の影響により、

飲み物ぐらいは持っていくという方も増えていることでしょう。

もしかしたら当記事を読んでくれている方も、飲み物を持参してる方かもしれません。

お茶や紅茶・そしてコーヒーを持っていく人がこれからますます多くなっていくこれからの時代、

電気ケトルは大きな節約の味方にもなってくれます。

4.電気代がガス・IHよりも安い。

早く沸かせることが出来る上に、手間も掛からず簡単にお湯を沸かすことが出来る電気ケトル。

これらだけでも、電気ケトルの大きな魅力ですがなんと電気代も超絶安いです。

それぞれの電気代について比較してみましょう。

安いと言っても0.1円しか変わらないじゃんと思ったそこのあなた。

IH＆ガスの見落としがちな落とし穴があるんですよ。

消し忘れによるリスク

それは、消し忘れるというリスクです。

人間、ガスコンロでもIHでも付けたことを忘れてしまうこともあります。

消し忘れるとせっかく計った分量の水が蒸発してしまい、

水が少なくなってしまう原因になってしまいます。

そして更に、消し忘れるということは電気・ガス代が余計にかかってしまうということも…。

しかし電気ケトルは違います。

100℃になれば、スイッチが自動的にOFFにされるため、

消し忘れというリスクを回避することが可能です！

これらのことから、電気ケトルがもっとも安いと言えるでしょう。

この記事のまとめ

ではここで電気ケトルのメリット4選をおさらいしておきましょう。

1. お湯を早く作ることができる。
2. 水を入れてボタンを押すだけの簡単作業で、無駄な行程がない。
3. 様々なタイミング(コーヒー・カップ麺など)などで臨機応変に対応できる。
4. 消し忘れるというリスクがなくなるため、電気代を抑えることができる。

何度も言いますが

電気ケトルはお湯を作るためだけに作られた道具です。

そしてお湯を作るタイミングは、

自分の思っている以上に多いです。

多いからこそ、電気ケトルの購入をわたしはお勧めしたい。

使えば使うほど、電気ケトル以外で沸かすことに抵抗感を感じることでしょう。

みなさんも電気ケトルを購入して、有意義に人生に役立てて頂ければと思います。

私が使っている電気ケトル

とにかく早さが命と思っていますので、かなり早く沸くこちらの商品を使っています。

タイガー魔法瓶(TIGER) 電気ケトル 湯沸かし 0.8L 転倒お湯漏れ防止 カラ炊き防止 蒸気レス グレー PCJ-A082HA

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早いだけではなく、空焚き防止に蒸気を抑え、転倒してもお湯漏れしません。

攻守最強の電気ケトルかと私は存じています。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

投稿 毎日コーヒー飲む方は、電気ケトルが必要！電気ケトルを使うメリット4選 は コーヒー飲み比べ大辞典 に最初に表示されました。